2007年9月22日 星期六

熱烈一番亭

這是我跟樺很喜歡的拉麵店, 這是第n次光顧, 百吃不膩,屢吃不爽, 這次我們點了好吃到哭八的煎餃, 雖然六粒就要60大洋,但是吃下肚後就覺得值得啦!!煎餃底部煎得酥脆,表皮薄, 內餡豐富而多汁, 而且吃多了也不會感覺油膩。


這次樺點的是豚骨白湯拉麵, 要價150,碗裡有我最喜歡的糖心蛋, 看得出溫度控制的很好,
幾乎是整個完整的"糖心", 白湯裡加入少許的麻油, 使得整個湯頭提味, 把原本就已經濃純的湯頭表現的淋漓盡致, 不過缺點就是喝到最後會有一點膩, 這算是一碗重口味的拉麵了 。
這次我點的是咖哩拉麵,沒有糖心蛋,如果缺少了這個重要元素,就無法滿足我的口腹之慾,所以我加點了糖心蛋(10元),總價160元,整體沒有特別的驚豔,喝得出咖哩味道很特別,也算是個重口味的拉麵。






我很喜歡這家拉麵店的麵條口感,是很Q的細麵,
是我吃過的拉麵裡面最好吃的,叉燒滷得很入味,肥瘦剛好,
但是份量有點少,湯頭屬於重口味,第一口跟最後一口的感覺會不一樣,
打分數時間
麵條 :94分 叉燒:86分 湯頭:83分

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